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正月🎍もクリスマス🎄も節約料理❓
老夫婦二人暮らしでは、そんなに大量の食材は要らない。
何か作っても余ってしまうことが多い。
ばばは、残り物を利用して節約と、調理時間を短く簡単にするのが大好き（笑）
クリスマスも、夫のステーキが良いとの希望を却下（高価で、カロリーも高い）
ヘルシーな？鶏🐔のトマト🍅煮込みにした。
鶏は、前日に水炊きをした残り、玉ねぎとピーマン、マッシュルームがなかったのでエリンギとニンニクをオリーブオイルで炒め、カゴメ株主優待のトマトソースで煮込んだだけ。
そして、水炊きの残りの野菜にコンソメを入れて美味しいスープが出来る。
後は、サラダとチーズとワインで、安くて簡単に👌
そして、残ったトマト煮込みに、ベーコンとケチャップを加えて、茹でたパスタにからめたナポリタンは、翌日の昼食🍴（これが、めちゃ旨）
正月は、デパートのお節は頼まず（高いのに不評）蟹しゃぶ（銀行からの景品）明太子（お歳暮）で、黒豆は姉から、ハムも株主優待で安上がりに。
蟹しやぶの残り出汁で、翌日は、湯豆腐😋
後、かまぼこや伊達巻を少し買って、煮物と酢の物を作っただけ。
お雑煮の三つ葉もケチって、庭のセリで代用した。
お正月の残りもので、鍋焼きうどん🍥
今年も、「手間も、お金もかけない生活」を、頑張ります！