元旦から、大変なこと、大地震！
北陸地方の皆さん、被害が大きいのでしょうか？
停電している？建物の被害は？寒いし、心配です
どうぞ、ご無事で！

暢気なブログ記事すみません（予約投稿なので）

今は、お正月でも、お店は開いているし、
お節料理（保存食）を沢山用意する必要はない
でも、一応新年を迎える用意をして、少しはお正月気分も！

一年中？楽をすること（手抜き）を考えている？
私ばばのお節は、超簡単！
作るのは、黒豆（毎年豆を貰うから）
煮物（筑前煮もどき）
タコと胡瓜の酢の物（🐙夫が好きなの）
焼き物（鮭か鰤か海老）だけ、
後、予算により、蟹、、お刺身、蒲鉾などを買う
台所に立つ時間は、とても短い

有名店のお節（和洋中華）も色々頼んでみたが、
意外と不評で（私は綺麗で豪華で好きだけど）
止めて、家の質素なメニューになった
昔は、もっと真面目にして、忙しかった気がするが、
歳とともに要領良く？手抜きが上手になって⁉
ゆっくり、お正月を楽しめる😊

買ったものを盛るだけ
（鰹節まみれは、数の子）

海老も塩とお酒を振って、フライパンで焼くと簡単

煮物も量が要らないから、材料の種類を少なく
筑前煮風の煮物（鶏肉、人参、ゴボウ、椎茸、蓮根）を作り
人参は、梅の花に切らないで、簡単輪切りにして日の出人参にする！
（お雑煮に使うから）

超簡単お雑煮
煮物を利用、お椀にお餅と具（煮物の）を入れ、三つ葉と柚子を載せて、
小鍋で作ったお汁を（麺つゆでも良い）入れるだけ
（小鍋で焼いたお餅と具を温める）
アッと言う間に出来るから
朝もゆっくり

簡単お汁粉
黒豆を煮た残りの汁は捨てないで
（もったいない）
あんこを加えて、良い加減の味になる
（黒豆は砂糖控え目）

楽をするって、楽しくってことだから、良いことだと思うのよ❓