ご好評につき？
（別に好評ではない？）
貧乏飯シリーズを😊
急に寒くなった日（花冷え）に、ちょうどあったものだけで、おでんを煮ました。
いろんな種類の具を入れたほうが出汁が出て美味しいけど、
量が多くなって食べきれない。
大根と竹輪、生揚げとだし昆布（最後には食べてしまう）のみのシンプルおでんです。
味付けは、お弁当などに付いていた醤油の小袋
（使わなくて、もったいないので取って置いたもの）

原則、食品はどんなものでも捨てない。
味噌汁も、残り野菜を何でも入れてしまう。
キャベツの芯、ニンジンのしっぽ、菜っ葉の切り端、豚小間の残りや、油揚げを入れると美味しい。
別にお金がないわけではないが❓
もったいないことはしたくないのだ。

後、納豆、シラスおろし、漬物だけで、美味しく頂きました。
子どもが居れば、これに、豚の生姜焼きか、鶏のから揚げ、ギョーザとかを付け加えるけど、70過ぎの夫婦には、十分だ。
カロリーも費用も低い食事（笑）

翌日には、残ったおでんを細かくして、卵とじで1品。
残ったお汁は、うどんに利用。
最後まで、しっかりいただきます。
煮物のお汁を捨てるなんて、もったいない（笑）
ごみを少なくする、下水をなるべく汚さないのは、環境にも優しいと思う。