ジャムのブログ記事

今年は柚子が豊作❓手抜きジャムは苦かった😥

今年は柚子（ゆず）が豊作なのか？ ご近所のあちこちから柚子を頂く 酢の物やお吸い物、お雑煮に使えて重宝し 搾ってお鍋のポン酢に、白菜漬けには皮を、 贅沢にゆず湯にも それでも使い切れない 新聞の投書欄で見た簡単ゆずジャムを作ってみた 皮（ワタ）には苦みがあるので、茹でこぼすのだけど、 しないで、皮... 続きをみる