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衣食住の話の最後は、食。現代は、飽食の時代と言われ、どこに居ても、日本中、いや世界中の美味しいもの珍しいものが手に入る。食べることは、楽しみであり、心身の健康のためにも欠かせない。しかし、食べ過ぎによる肥満をはじめ、三度の食事をきちんと摂っているにもかかわらず低栄養(...