定年バンザイ!人生の最高に幸福な時

定年後思い切った断捨離をして、住み替えも、夫と二人の小さな暮らしを楽しむ日々です。

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暑い時はなるべく火を使わない🔥簡単料理

毎日暑い(-_-;)
食事の支度になるべく火を使いたくない
でも、冷奴ばかりでは栄養が足りない❓


豚しゃぶサラダ用に豚薄切りを茹でる
薄切りはあっという間に火が通るから
まとめて茹でて置いて、冷蔵庫に



冷やし中華の具に



うどんにお葱と


鶏ひき肉を豆板醤で炒めてそぼろを作って置く



あり合わせのモロッコいんげんと生シイタケをオイスターソースで炒めて


簡単冷しジャージャー麺
上から好みのたれを掛ける



麻婆豆腐や麻婆ナスにも使える
夏は炒め物が簡単で良い
いつも、手抜きばかりのばばの食卓😊


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